Menu

SVATOMARTINSKÉ HODY 8.-11.11.2024

KRÉMOVÝ DRŮBEŽÍ KALDOUN

RAGŮ Z KUŘECÍCH SRDÍČEK

99,-

DRŮBEŽÍ PAŠTIKA

BRUSINKY, MANDLE

179,-

KONFITOVANÉ HUSÍ STEHNO ( 500g )

KOŘENĚNÉ ČERVENÉ ZELÍ DUŠENÉ NA VÍNĚ, BRAMBOROVÉ LOKŠE, SILNÁ HUSÍ ŠŤÁVA

499 ,-

KACHNÍ PRSO Z PECE

RISOTTO Z ČERVENÉ PŠENICE, ŘEPA, BYLINKY

450,-

JABLEČNÝ KOLÁČ Z PECE

VANILKOVÝ PUDING , OŘECHY V KARAMELU

179,-

SVATOMARTINSKÉ RODINNÉ „ SHARING „ MENU

NÁŠ CHLÉB S UZENÝM MÁSLEM

DRŮBEŽÍ PAŠTIKA

HUSÍ STEHNO

KACHNÍ PRSO

RAGŮ Z DRŮBEŽÍCH SRDÍČEK

DÝNĚ Z PECE

MRKEV Z PECE

SPÁLENÉ ZELÍ

BRAMBOROVÉ LOKŠE

NA STŮL LÁHEV SVATOMARTINSKÉHO VÍNA

1990,-

REZERVACE NA TEL.Č. 775 554 499 – OTEVŘENO TAKÉ V NEDĚLI 10.11. OD 11:00 DO 18:00

PONDĚLÍ- SOBOTA

11-15.30 / poslední objednávka do kuchyně je 15:30

POLEDNÍ MENU

POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY

89,-

¼ nebo ½ KUŘETE Z PECE

příloha dle aktuální nabídky

229,- / 379,-

SALÁT CAESAR

kuře z pece, římský salát, sýr gran moravia, chlebové krutony

249,-

BRAMBOROVÉ LOKŠE S VEPŘOVÝM RAGŮ OD ČUMÁČKU PO OCÁSEK

nakládaná zelenina, cibulka, bylinky, nakládané hořčičné semínko

299,-

UZENÝ SIVEN

žlutá a červená řepa, lískové ořechy, pomeranč, jogurt, bylinky, focaccia

259,-

PONDĚLÍ:

KVĚTÁK Z PECE

pyré, pečené grenaille, hlíva nakyselo, holandská omáčka, pažitka

229,-

ÚTERÝ:

SMAŽENÉ KUŘECÍ KROKETY

bramborová kaše, nakládaná zelenina, kuřecí šťáva, bylinky

229,-

STŘEDA:

BRATISLAVSKÁ VEPŘOVÁ KÝTA (Z OHNĚ)

smetanová omáčka, kynutý knedlík, hrášek, mrkev, kyselá okurka, bylinky

229,-

ČTVRTEK:

SENDVIČ Z NAŠEHO KVÁSKOVÉHO CHLEBU S HOLANDSKÝM ŘÍZKEM

listové saláty, jogurtový vinaigrette, hořčičná majonéza, sýr gran moravia, bylinky

229,-

PÁTEK:

ROLOVANÉ VEPŘOVÉ KOLENO A PANENKA Z PECE

celerové pyré, pečené brambory s bylinkovým pestem, pepřová omáčka

229,-

SHARING AND TASTING“

ALA CARTE MENU

MALÁ JÍDLA/PŘÍLOHY

NÁŠ KVÁSKOVÝ CHLÉB Z PECE UZENÉ MÁSLO

79,-

NAŠE BRAMBOROVÉ LOKŠE 3KS MAŠTĚNÉ SÁDLEM, PAŽITKA

79,-

DRŮBEŽÍ PAŠTIKA BRUSINKY, UZENÉ MANDLE, CHLÉB

179,-

CHLEBOVÁ POLÉVKA VEJCE, SLUNEČNICE, HOUBY NAKYSELO, PAŽITKA

129,-

HOVĚZÍ TATARÁK BRAMBOROVÉ CHIPSY, UZENÁ MAJONÉZA, PARMEZÁN, PAŽITKA

199,-

ZELÍ Z PECE CIDER, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, PRAŽENÁ SEMÍNKA, MANDLE

199,-

SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY JOGUROVÝ VINAIGRETTE, UZENÁ ŘEPA, FENYKL, BYLINKY

129,-

BRAMBORA Z PECE BRYNDZA, ŠKVARKY, NAKLÁDANÁ HOŘČICE, BYLINKY

159,-

MRKEV Z PECEMÁTOVÝ VINAIGRETTE, UZENÉ MANDLE, POMERANČ

129,-

SALÁT CAESAR ŘÍMKSÝ SALÁT, CAESAR DRESINK, SÝR GRAN MORAVIA, KRUTONY

159,-

KVĚTÁK Z PECE PYRÉ, SMAŽENÝ ČESNEK, VERJUS, HNĚDÉ MÁSLO

189,-


DÝNĚ Z PECE PYRÉ , DÝNĚ NAKYSELO, ŠALOTKA, SEMÍNKA, BYLINKY

159,-

MASO Z PECE

SIVEN PEČENÝ V CELKU BYLINKOVÉ MÁSLO, CITRON

299,-

STAŘENÉ KUŘE (PRSO, STEHNO) KUŘECÍ JUS, LIŠKY, SMETANA

249,-

KACHNÍ PRSO MALTÉZSKÁ OMÁČKA (HOLANDSKÁ S POMERANČEM)

289,-

VEPŘOVÉ VÝPEČKY KYSELÉ ZELÍ, OKURKA

249,-

HOVĚZÍ ŽEBRA SILNÁ OMÁČKA, PAŽITKA

399,-

HOVĚZÍ STEAK MÁSLOVÝ DEMI-GLACE

Nabídku steaků vám ochotně představí naše obsluha. Při objednávce steaku nad 400g máte od nás bezmasou přílohu zdarma

cena dle druhu steaku za 100g 279,- / 329,- / 360,-

DEZERTY


BASKICKÝ CHEESECAKE POŠÍROVANÁ HRUŠKA V BÍLÉM VÍNĚ, KARAMEL

179,-

ŠVESTKOVÝ CRUMBLE ŠVESTKY, MANDLE, MÁK, PĚNA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY

179,-