SVATOMARTINSKÉ HODY 8.-11.11.2024
KRÉMOVÝ DRŮBEŽÍ KALDOUN
RAGŮ Z KUŘECÍCH SRDÍČEK
99,-
DRŮBEŽÍ PAŠTIKA
BRUSINKY, MANDLE
179,-
KONFITOVANÉ HUSÍ STEHNO ( 500g )
KOŘENĚNÉ ČERVENÉ ZELÍ DUŠENÉ NA VÍNĚ, BRAMBOROVÉ LOKŠE, SILNÁ HUSÍ ŠŤÁVA
499 ,-
KACHNÍ PRSO Z PECE
RISOTTO Z ČERVENÉ PŠENICE, ŘEPA, BYLINKY
450,-
JABLEČNÝ KOLÁČ Z PECE
VANILKOVÝ PUDING , OŘECHY V KARAMELU
179,-
SVATOMARTINSKÉ RODINNÉ „ SHARING „ MENU
NÁŠ CHLÉB S UZENÝM MÁSLEM
DRŮBEŽÍ PAŠTIKA
HUSÍ STEHNO
KACHNÍ PRSO
RAGŮ Z DRŮBEŽÍCH SRDÍČEK
DÝNĚ Z PECE
MRKEV Z PECE
SPÁLENÉ ZELÍ
BRAMBOROVÉ LOKŠE
NA STŮL LÁHEV SVATOMARTINSKÉHO VÍNA
1990,-
REZERVACE NA TEL.Č. 775 554 499 – OTEVŘENO TAKÉ V NEDĚLI 10.11. OD 11:00 DO 18:00
PONDĚLÍ- SOBOTA
11-15.30 / poslední objednávka do kuchyně je 15:30
POLEDNÍ MENU
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY
89,-
¼ nebo ½ KUŘETE Z PECE
příloha dle aktuální nabídky
229,- / 379,-
SALÁT CAESAR
kuře z pece, římský salát, sýr gran moravia, chlebové krutony
249,-
BRAMBOROVÉ LOKŠE S VEPŘOVÝM RAGŮ OD ČUMÁČKU PO OCÁSEK
nakládaná zelenina, cibulka, bylinky, nakládané hořčičné semínko
299,-
UZENÝ SIVEN
žlutá a červená řepa, lískové ořechy, pomeranč, jogurt, bylinky, focaccia
259,-
PONDĚLÍ:
KVĚTÁK Z PECE
pyré, pečené grenaille, hlíva nakyselo, holandská omáčka, pažitka
229,-
ÚTERÝ:
SMAŽENÉ KUŘECÍ KROKETY
bramborová kaše, nakládaná zelenina, kuřecí šťáva, bylinky
229,-
STŘEDA:
BRATISLAVSKÁ VEPŘOVÁ KÝTA (Z OHNĚ)
smetanová omáčka, kynutý knedlík, hrášek, mrkev, kyselá okurka, bylinky
229,-
ČTVRTEK:
SENDVIČ Z NAŠEHO KVÁSKOVÉHO CHLEBU S HOLANDSKÝM ŘÍZKEM
listové saláty, jogurtový vinaigrette, hořčičná majonéza, sýr gran moravia, bylinky
229,-
PÁTEK:
ROLOVANÉ VEPŘOVÉ KOLENO A PANENKA Z PECE
celerové pyré, pečené brambory s bylinkovým pestem, pepřová omáčka
229,-
“ SHARING AND TASTING“
ALA CARTE MENU „
MALÁ JÍDLA/PŘÍLOHY
NÁŠ KVÁSKOVÝ CHLÉB Z PECE UZENÉ MÁSLO
79,-
NAŠE BRAMBOROVÉ LOKŠE 3KS MAŠTĚNÉ SÁDLEM, PAŽITKA
79,-
DRŮBEŽÍ PAŠTIKA BRUSINKY, UZENÉ MANDLE, CHLÉB
179,-
CHLEBOVÁ POLÉVKA VEJCE, SLUNEČNICE, HOUBY NAKYSELO, PAŽITKA
129,-
HOVĚZÍ TATARÁK BRAMBOROVÉ CHIPSY, UZENÁ MAJONÉZA, PARMEZÁN, PAŽITKA
199,-
ZELÍ Z PECE CIDER, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, PRAŽENÁ SEMÍNKA, MANDLE
199,-
SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY JOGUROVÝ VINAIGRETTE, UZENÁ ŘEPA, FENYKL, BYLINKY
129,-
BRAMBORA Z PECE BRYNDZA, ŠKVARKY, NAKLÁDANÁ HOŘČICE, BYLINKY
159,-
MRKEV Z PECEMÁTOVÝ VINAIGRETTE, UZENÉ MANDLE, POMERANČ
129,-
SALÁT CAESAR ŘÍMKSÝ SALÁT, CAESAR DRESINK, SÝR GRAN MORAVIA, KRUTONY
159,-
KVĚTÁK Z PECE PYRÉ, SMAŽENÝ ČESNEK, VERJUS, HNĚDÉ MÁSLO
189,-
DÝNĚ Z PECE PYRÉ , DÝNĚ NAKYSELO, ŠALOTKA, SEMÍNKA, BYLINKY
159,-
MASO Z PECE
SIVEN PEČENÝ V CELKU BYLINKOVÉ MÁSLO, CITRON
299,-
STAŘENÉ KUŘE (PRSO, STEHNO) KUŘECÍ JUS, LIŠKY, SMETANA
249,-
KACHNÍ PRSO MALTÉZSKÁ OMÁČKA (HOLANDSKÁ S POMERANČEM)
289,-
VEPŘOVÉ VÝPEČKY KYSELÉ ZELÍ, OKURKA
249,-
HOVĚZÍ ŽEBRA SILNÁ OMÁČKA, PAŽITKA
399,-
HOVĚZÍ STEAK MÁSLOVÝ DEMI-GLACE
Nabídku steaků vám ochotně představí naše obsluha. Při objednávce steaku nad 400g máte od nás bezmasou přílohu zdarma
cena dle druhu steaku za 100g 279,- / 329,- / 360,-
DEZERTY
BASKICKÝ CHEESECAKE POŠÍROVANÁ HRUŠKA V BÍLÉM VÍNĚ, KARAMEL
179,-
ŠVESTKOVÝ CRUMBLE ŠVESTKY, MANDLE, MÁK, PĚNA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY
179,-