AKTUÁLNĚ JÍDLO NEROZVÁŽÍME ,
ALE RÁDI VÁM HO ZABALÍME SEBOU K VYZVEDNUTÍ OSOBNĚ
Obal na odnos jídla 35 ,-
PONDĚLÍ- SOBOTA
11-15.30 / poslední objednávka do kuchyně je 15:30
POLEDNÍ MENU
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 89,-
¼ nebo ½ KUŘETE Z PECE
příloha dle aktuální nabídky 229,- / 379,-
SALÁT CAESAR
kuře z pece, římský salát, caesar dresink, sýr gran moravia, krutony z našeho chleba 249,-
BRAMBOROVÉ LOKŠE S VEPŘOVÝM RAGŮ OD ČUMÁČKU PO OCÁSEK
nakládaná zelenina, cibulka, bylinky, nakládané hořčičné semínko, jogurt 299,-
PIROHY S BRAMBOROVO-BRYNDZOVOU NÁPLNÍ
dýňový krém, slanina, dýňové semínko, pažitka 299,-
PONDĚLÍ:
ŘÍZEK Z VEPŘOVÉHO OŘECHU
máslové pažitkové brambory, řepa, cibulky nakyselo, křen 229,-
ÚTERÝ:
SMETANOVÁ OMÁČKA S LESNÍMI HOUBAMI
kotrč, lišky, hřiby, bramborové noky, vejce, bylinky 229,-
STŘEDA:
HOVĚZÍ JAZYK
křenová omáčka, hasselbeck brambory, nakládaná hořčice, bylinkový olej 229,-
ČTVRTEK:
DUŠENÁ FARMÁŘSKÁ MRKEV, VEPŘOVÁ KÝTA Z PECE
rozpek, zakysaná smetana, pažitka 229,-
PÁTEK:
KRÁLÍK NA SMETANĚ
krupicové noky, hnědé máslo, bylinky, brusinky 229,-
“ SHARING AND TASTING MENU “
MALÁ JÍDLA/PŘÍLOHY
NÁŠ KVÁSKOVÝ CHLÉB Z PECE UZENÉ MÁSLO
79,-
NAŠE BRAMBOROVÉ LOKŠE 3KS MAŠTĚNÉ SÁDLEM, PAŽITKA
79,-
HOVĚZÍ TATARÁK BRAMBOROVÉ CHIPSY, UZENÁ MAJONÉZA, PARMEZÁN, PAŽITKA
199,-
ZELÍ Z PECE CIDER, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, PRAŽENÁ SEMÍNKA, MANDLE
199,-
SALÁT Z ČERNÉ ČOČKY JOGUROVÝ VINAIGRETTE, UZENÁ ŘEPA, FENYKL, BYLINKY
129,-
BRAMBORA Z PECE BRYNDZA, ŠKVARKY, NAKLÁDANÁ HOŘČICE, BYLINKY
159,-
MRKEV Z PECEMÁTOVÝ VINAIGRETTE, UZENÉ MANDLE, POMERANČ
129,-
SALÁT CAESAR ŘÍMKSÝ SALÁT, CAESAR DRESINK, SÝR GRAN MORAVIA, KRUTONY
159,-
KVĚTÁK Z PECEPYRÉ, SMAŽENÝ ČESNEK, VERJUS, HNĚDÉ MÁSLO
189,-
SALÁT S FENYKLEM A POMERANČEM LISTOVÉ SALÁTY, MLADÁ ŘEPA, LIMETOVÝ VINAIGRETTE, BYLINKY
159,-
MASO Z PECE
PSTRUH PEČENÝ V CELKU, BYLINKOVÉ MÁSLO, CITRON
299,-
STAŘENÉ KUŘE (PRSO, STEHNO) KUŘECÍ JUS, LIŠKY, SMETANA
249,-
KACHNÍ PRSO MALTÉZSKÁ OMÁČKA (HOLANDSKÁ S POMERANČEM)
289,-
VEPŘOVÉ VÝPEČKY, KYSELÉ ZELÍ, OKURKA
249,-
HOVĚZÍ ŽEBRA SILNÁ OMÁČKA, PAŽITKA
399,-
HOVĚZÍ STEAK (cena za100g) OMÁČKA Z FERMENTOVANÉHO ZELENÉHO PEPŘE
229,-
DEZERTY
BASKICKÝ CHEESECAKE JAHODY, MÁTA, KARAMEL
179,-
ŠVESTKOVÝ CRUMBLE ŠVESTKY, MANDLE, MÁK, PĚNA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY
179,-